中國(guó)有句古話“家財(cái)萬(wàn)貫,帶毛的不算”,F(xiàn)如今的養(yǎng)豬人對(duì)這句話的體會(huì)可以說(shuō)深入骨髓。養(yǎng)豬可以說(shuō)是一個(gè)驚心動(dòng)魄的行業(yè)了。18年的非洲豬瘟讓中國(guó)的養(yǎng)豬人體會(huì)到了一朝回到解放前。進(jìn)入2020年是豬站在風(fēng)口上的一年,養(yǎng)豬人體會(huì)到了一夜暴富。然而豬價(jià)的波動(dòng)時(shí)刻在進(jìn)行著。從進(jìn)入2023年開(kāi)始,豬價(jià)一直地位波動(dòng),持續(xù)了半年之久。出欄一頭豬要賠上百元。面對(duì)行業(yè)的跌宕起伏,養(yǎng)豬人應(yīng)該思考如何應(yīng)對(duì),豬價(jià)低迷時(shí)如何降低損失,豬價(jià)高位時(shí)如何提高利潤(rùn)。
近些年行業(yè)內(nèi)最熱的話題就是降本增效。但降本增效我們應(yīng)拆開(kāi)來(lái)看,對(duì)于豬場(chǎng)而言應(yīng)從降本著手還是從增效考慮。首先我們來(lái)看降低成本的方法。從養(yǎng)殖的成本結(jié)構(gòu)上來(lái)看,自繁自養(yǎng)場(chǎng)主要包括飼料、人員、水電、設(shè)備設(shè)施、健康管理成本。對(duì)于規(guī);瘓F(tuán)化的豬場(chǎng)還有管理費(fèi)用、研發(fā)費(fèi)用、育種等等費(fèi)用。對(duì)于育肥場(chǎng)還要考慮購(gòu)買豬只的成本。因此對(duì)于集團(tuán)場(chǎng)和規(guī)模場(chǎng)以外的豬場(chǎng),若想降低生產(chǎn)成本,更多的時(shí)從飼料和健康管理成本上下功夫,主要手段就是采購(gòu)價(jià)格更低的飼料或原材料和減少疫苗藥物的投入使用。短期看這種手段確實(shí)可以降低成本。但長(zhǎng)期采用低質(zhì)低價(jià)的飼料。會(huì)出現(xiàn)豬群營(yíng)養(yǎng)水平不夠,生長(zhǎng)速度緩慢。對(duì)于一些霉菌毒素超標(biāo)的原料還會(huì)造成豬群蓄積性中毒,嚴(yán)重破壞豬群的健康。導(dǎo)致豬群的抵抗力下降,發(fā)病率的提高。尤其一些條件性致病菌的存在,導(dǎo)致豬場(chǎng)的損失不斷加大。另一方面,對(duì)于降本很多豬場(chǎng)選擇價(jià)格更低的疫苗或取消掉一些疫苗的免疫?偟膩(lái)說(shuō)疫苗在養(yǎng)殖成本中的占比十分有限。但降低疫苗免疫的后果確實(shí)十分嚴(yán)重的。尤其現(xiàn)如今我國(guó)養(yǎng)殖面臨的疾病情況復(fù)雜。藍(lán)耳病的感染概率居高不下,非洲豬瘟仍在不斷威脅,圓環(huán)病毒3型的檢出率也在不斷上升,豬病毒性腹瀉的問(wèn)題也沒(méi)有得到很好的控制。倘若疾病在豬場(chǎng)發(fā)生,僅藍(lán)耳病一頭豬的損失就可以達(dá)到1500元,而非洲豬瘟的一次拔牙,以500頭母豬場(chǎng)為例就可以造成1600元/頭的損失。更有可能面臨著完全清場(chǎng)。而病毒性腹瀉的發(fā)生面臨的是產(chǎn)房仔豬大量死亡,平均每頭母豬造成的損失達(dá)到300元左右。由此可見(jiàn),疫苗在養(yǎng)殖成本中的占比雖然比較低,但其發(fā)揮的作用卻是巨大的。因此在現(xiàn)階段如果想要改變豬場(chǎng)的盈虧情況,不如更多的考慮如何提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)效益。
眾所周知我國(guó)是世界上的養(yǎng)豬大國(guó),但并不是養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)。我國(guó)整體的養(yǎng)殖水平與發(fā)達(dá)國(guó)家還有一定的差距。以PSY為例,我國(guó)目前的的平均水平不足20,而丹麥這個(gè)指標(biāo)可以達(dá)到34。在我國(guó)不同規(guī)模水平的場(chǎng)PSY的差距也是比較大的,一些集團(tuán)化豬場(chǎng)可以達(dá)到28-30,而一些散養(yǎng)戶該指標(biāo)還停留在18左右。這種情況造成的生產(chǎn)成本差距也是十分明顯的。我們以一頭母豬一年1萬(wàn)元的成本計(jì)算,規(guī)模場(chǎng)的每頭仔豬的斷奶成本合計(jì)為357元,而散養(yǎng)戶每頭仔豬的斷奶費(fèi)用則達(dá)到555元,而這種差別體現(xiàn)在每頭豬的出欄成本上則達(dá)到了1.65元/kg。因此從如何養(yǎng)好豬提高生產(chǎn)成績(jī),才是我們改善豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況的有效方式。
對(duì)于生產(chǎn)成績(jī)的影響,因素是眾多的?茖W(xué)的養(yǎng)殖理念首先在于“養(yǎng)”,如何養(yǎng)好豬是我們重點(diǎn)考慮的事情。需要我們從環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、管理(包括人員、物資、豬群的管理)等方面著手。其中對(duì)于豬群的管理尤為重要,豬群的管理需要我們從后備豬的培育、選留開(kāi)始,到配種管理、妊娠管理、分娩管理、產(chǎn)房哺乳管理等多方面,其次豬場(chǎng)的胎次結(jié)構(gòu)也要做好明確的劃分,適時(shí)淘汰一些產(chǎn)能較低的母豬及一些出現(xiàn)肢體病等亞健康母豬。總的來(lái)說(shuō)只有給豬群創(chuàng)造良好、舒適的生存生長(zhǎng)環(huán)境及相應(yīng)的配套措施,豬群才能以最佳的轉(zhuǎn)態(tài)生長(zhǎng),母豬以最佳的狀態(tài)進(jìn)行生產(chǎn)繁殖。
養(yǎng)殖理念的第二項(xiàng)便是“防”。生物安全是對(duì)于豬群的群體保護(hù),那么疫苗免疫就相當(dāng)于給豬群個(gè)體穿上一件防彈衣。當(dāng)豬場(chǎng)生物安全水平?jīng)]能有效組織病原微生物的進(jìn)入傳播,豬群的個(gè)體防疫力是抵抗病毒入侵的最后一道防線。最后這道防線一旦被突破,對(duì)于豬場(chǎng)造成的損失就如前文所提及到的。因此做好豬群的疫苗免疫工作,提升豬群的抗體水平才能有效降低疾病的發(fā)生率,降低損失。
降本增效是改善當(dāng)前養(yǎng)豬現(xiàn)狀的有效手段。但對(duì)于中小戶而言,降本的措施有限,所能體現(xiàn)的效果也是有限的。因此我們應(yīng)更多的去考慮如何提高生產(chǎn)效益。疫病是對(duì)豬場(chǎng)生產(chǎn)效益威脅最大的因素。控制好疾病是提高豬場(chǎng)生產(chǎn)效益最直接的途徑。而防控疫病疫苗是最有效的途徑之一,也是投入回報(bào)率最高的一個(gè)途徑。因此現(xiàn)階段我們應(yīng)結(jié)合豬場(chǎng)實(shí)際的疫病流行情況。選擇好的疫苗,制定科學(xué)的免疫程序,落實(shí)好疫苗的免疫工作,以此將我們的養(yǎng)殖利益最大化。
哈藥疫苗作為行業(yè)有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè),始終以其優(yōu)良的產(chǎn)品和高效的服務(wù)為養(yǎng)豬業(yè)保駕護(hù)航。多年來(lái)哈藥疫苗以瑞倍適系列產(chǎn)品為主導(dǎo),不斷豐富產(chǎn)品,打造了包括圓環(huán)、豬瘟、偽狂犬、藍(lán)耳病活疫苗(高致病性與經(jīng)典株)、腹瀉、流感、細(xì)小及細(xì)菌病活疫苗的全產(chǎn)品線。其中瑞倍適系列產(chǎn)品多次榮獲國(guó)家獎(jiǎng)項(xiàng),成為行業(yè)內(nèi)的明星產(chǎn)品。是豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)降本增效的有效利器。